Bienvenue dans l’univers d’Augustin :
À la croisée du geste et de la matière, Augustin façonne le chocolat avec exigence et sensibilité. Formé auprès de Meilleurs Ouvriers de France et au chocolat bean-to-bar, il met aujourd’hui à profit tout ce qu’il a appris chez COPO, en explorant le chocolat comme une matière vivante.
Avec COPO, il développe une vision singulière : faire du beau avec du bon, de l’art avec du goût, de la technique avec de l’éthique.
Son approche : un artisan au service de l’expérience
Chez COPO, chaque création commence par une sélection rigoureuse des matières premières. Fèves de cacao d’exception, ingrédients issus de filières responsables : tout est pensé pour révéler l’essentiel.
Mais au-delà du produit, Augustin cherche à transmettre, comme lui-même a appris : par le geste, l’expérimentation et le partage. À travers ses ateliers, il propose une immersion concrète dans l’univers du chocolat, où chacun peut découvrir, comprendre et créer.
Les ateliers chocolat COPO
Augustin propose un format d’atelier unique, pensé comme une expérience immersive, gourmande et sur mesure.
Chaque projet se construit ensemble afin de définir le format le plus adapté à vos attentes : visite de la chocolaterie, dégustation, atelier de création autour du chocolat en lien avec votre identité ou votre projet.
Nous sommes à votre écoute pour imaginer avec vous un atelier qui vous ressemble.
Chaque atelier est une expérience humaine riche en découvertes, propice au partage et à l’introspection.
« Un moment gourmand et fédérateur pour toute l’équipe !
Merci à Augustin pour son écoute et son énergie. Nous avons découvert les coulisses du chocolat tout en partageant un vrai moment de cohésion et de créativité, jusqu’à réaliser ensemble une pièce à notre image. »
A venir …
Envie de découvrir les ateliers copo d’augustin ?
Que vous souhaitiez plonger dans l’univers du chocolat, vivre une expérience créative autour de votre identité ou imaginer un projet sur mesure, nous construisons avec vous un moment adapté à vos envies.
